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青瓜凉拌螺片

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肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 200克
、
肚脐螺 500克
、
白砂糖 1匙
、
盐 1匙
、
香菜 20克
、
大蒜 10克
、
醋 1勺
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
小贴士

肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。

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发布于 2018-06-15

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