补水只喝白开水?夏季吃它最滋补,宝宝玩的再疯也不怕!
丝瓜芙蓉汤 参考月龄:11M+ 丝瓜就是典型的高钾低钠食材,它的水分和维生素C含量较高,可以满足宝宝夏季新陈代谢的需求。另外,鸡蛋的营养搭配蔬菜的清香,让这道芙蓉汤变得格外的好吃,还能清凉祛暑哦。
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步骤1/11
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准备食材:丝瓜50克 生菜15克 胡萝卜20克 鸡蛋1个约50克
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起锅烧水,水开后,分别放入胡萝卜、丝瓜焯水3分钟,生菜焯水1分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。
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丝瓜捞出,放入冷水中。»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
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丝瓜去瓤。»丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
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丝瓜切丝、胡萝卜切丝、生菜梗斜切、菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。»蔬菜切的粗细可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
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步骤6/11
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取个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀。
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步骤7/11
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起锅烧水,水开后,放入胡萝卜丝先煮5分钟。
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步骤8/11
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再放入丝瓜丝、生菜梗,煮5分钟。
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倒入鸡蛋液搅拌均匀。»妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
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最后倒入生菜叶,再煮2分钟。»菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要最后放哦~
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最后一步
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一碗快手又美味的丝瓜芙蓉汤就这样完成啦!在炎热的夏季,让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下大半碗,妈妈们记得自己也来一碗哦~
添加要领:
●妈妈们做的时候也可以换别的蔬菜哦,平时制作时也要多注重食材的更替,这样既不会久吃生腻,膳食也更均衡。
●挑选丝瓜时,我们要注意:新鲜的丝瓜是粗细均匀的,用手捏一下很结实;而不新鲜的则是软塌塌的,皮的颜色有点发暗,不青翠且较粗。
黄妈说:
“天气热,宝宝多喝点水”成了不少妈妈的口头禅。其实“出汗就喝水”只在汗少的情况下才正确,大量出汗,只补水会稀释宝宝的血液,并且给宝宝的肾脏增加额外的负担。
补水不见得全靠喝,“吃水”也非常关键。特别是现在的时令蔬菜:冬瓜、瓠瓜、黄瓜等都是含水量非常高的食材。
夏季吃它们最滋补,宝宝玩得再疯也不怕啦!
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发布于 2018-06-15
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