菠萝黄金炒饭
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步骤1/10
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胡萝卜切丁
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步骤2/10
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午餐肉切丁
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步骤3/10
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菠萝切丁,也可以把切出来的汁与米饭伴在一起。
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步骤4/10
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将蛋清蛋黄分开
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步骤5/10
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蛋黄与米饭充分拌匀,这部是黄金饭的重要步骤。
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步骤6/10
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蛋清炒熟打散,成粒状。
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步骤7/10
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胡萝卜下锅炒 ,可加入调料,酱油等
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步骤8/10
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加入午餐肉
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步骤9/10
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加入菠萝丁,大火,收一下菠萝和胡萝卜的汤汁。
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最后一步
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放入与蛋黄充分拌匀的黄金饭。放盐,翻炒,因口味选择关火出锅,我不喜欢黏黏的感觉,就把锅内的水分炒蒸发了,米饭不是糯糯的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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