戚风蛋糕
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细腻柔软的戚风蛋糕,好吃到停不下口。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
90g
、
牛奶
65g
、
玉米油
50g
、
冷藏鸡蛋
5个(连壳约65g/个)
、
细砂糖
70g
、
玉米淀粉
10g
、
柠檬汁
15ml
、
8寸圆形阳极活底模具
1个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所有材料。
-
步骤2/10
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蛋黄与蛋白分离,确保盛蛋白的容器无油无水,蛋白冷藏起来备用,蛋黄用手动打蛋器搅匀后,加入玉米油。
-
步骤3/10
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加入牛奶。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-06-14
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