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简单番茄菜花，酸甜开胃好下饭！

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脆软花菜吸满酸甜番茄汁，营养开胃小朋友们都喜欢！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

食材清单加入采购清单

花菜 250g

、

番茄 3个

、

盐 6g

、

味精 2g

、

番茄酱 25g

、

油 8g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
烧热一锅水，待水沸腾后放入洗净的番茄，用小火煮3分钟至表皮发皱、开始脱落后捞出，放凉后撕去外皮，再切成小块以备用。
步骤2/3 点击查看大图
花菜洗净后切成小块，烧热一锅水，放入切好的花菜用小火煮3分钟，捞出沥干水分备用。
最后一步点击查看大图
热锅冷油，放入番茄块，加盐6g、味精 2g、番茄酱25g炒至番茄软身、出汤汁后倒入花菜炒匀即可。

小贴士

1、花菜烹饪炒制时间不可过长，会使养分丢失，而且也会影响爽脆的口感。 2、煮完的番茄会比较烫手，可以在冷水中过一下，这样更容易剥皮。本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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