宝宝牌无糖红豆发糕
一岁内宝宝辅食要做到无糖无盐饮食，外面的添加剂调味品太多，坚持自己做给宝宝健康的饮食
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步骤1/19
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红豆提前泡水，放高压锅高火五分钟煮熟焖十分钟，放料理机打碎。水量很关键，太少打不好，太多待会炒豆沙很费时
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步骤2/19
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不粘锅小火炒豆沙，炒到翻勺子很费劲阻力越来越大的时候，舀起来成渣状就可以了
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步骤3/19
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盛出备用
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步骤4/19
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另外做了红糖豆沙馅给大人吃
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步骤5/19
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对比下颜色明显，无糖跟加糖的
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步骤6/19
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准备开始今天的主题，面粉，酵母，豆沙馅。六寸蛋糕模没有的也可以用家里的碗
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步骤7/19
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酵母加入40℃温水中撹开静置十分钟，泡泡越多说明酵母活性越强。处理好的酵母水倒入面粉中，不够水可以再加直到面粉湿度如图
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步骤8/19
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模具里面铺上硅油纸，没有的可以直接抹油。铺上一层面糊抹平
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步骤9/19
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再铺上一层豆沙，再铺上一层面糊
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步骤10/19
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直到材料用完，我大概是五层
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步骤11/19
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盖保鲜膜，温暖地方发酵到两倍大，大概四十分钟
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步骤12/19
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发酵太高揭开保鲜膜粘走了我一部分面糊
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步骤13/19
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大火蒸制30分钟焖5分钟取出
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步骤14/19
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硅油纸还是有点粘哈哈
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步骤15/19
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切开
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步骤16/19
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还不错
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步骤17/19
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特写一张，组织不错
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步骤18/19
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吃起来也可以
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最后一步
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切小块，冷冻保存，随吃随蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-14
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