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另类酸辣土豆丝

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Ms.赵🐾

我认错，此图是借的，成品太香已被光盘。。。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
大蒜 2瓣
、
盐 适量
、
菜椒 1个
、
西红柿 1个
、
食用油 适量
、
（备料）醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1，土豆丝切好一定要冷水浸泡否则会刀锈，一定是冷水！！！ 2，菜椒在这里是出辣的，多少依据个人口味，但要注意菜椒入锅的时间不能太早或太晚（太早菜炒好以后菜椒已经软了，失去本身的清脆；太晚辣味出不透，不能达到效果） 3，西红柿在这里是出酸的，同样依据个人口味（醋是备料，因为考虑到每个人口味不同，如果爱吃酸的在出锅前放适量的醋即可）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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