辣椒炒烤鸭肉
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在饭店里点烤鸭,一般鸭架会让饭店加工成椒盐的,或者煮粥,还要付加工费。其实,打包回家自己炒炒也挺好吃的。还省钱。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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从鸭架上撕一些肉和皮,其实好多啦!这是一小部分。辣椒切丝,蒜切末。
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步骤2/4
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热油,炒辣椒至略软,肉眼觉得有成熟的迹象。
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步骤3/4
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下鸭肉,炒至辣椒全熟。
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最后一步
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放适量生抽、糖、五香粉。超匀就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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