油泼茄子
茄子具有清热解暑、降脂降压、抗衰老的作用,日常生活中要经常食用。
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准备材料。
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将茄子切细条。
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蒸锅放入水,开锅后放入茄子。
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蒸8分钟左右。
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将茄子装盘备用。
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将蒜拍碎。
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步骤7/11
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将锅加热倒入适量花生油。
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步骤8/11
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加入葱末及蒜末。
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炒至变色。
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步骤10/11
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加入酱油、水及蚝油翻炒片刻,炒至浓汁。
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最后一步
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倒入茄子上,撒上香菜末即可。
1、这道菜不能少了蒜末,而且越多越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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