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8寸榴莲重芝士的做法

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8寸榴莲重芝士

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30~60分钟 | 配菜(中级)

榴莲肉 200g

、

奶油奶酪 500g

、

淡奶油 250g

、

糖 50g

、

奥利奥 100g

、

玉米淀粉 16g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4
奥利奥碾碎后，在8寸的模具底部垫油纸，将奥利奥碎均匀地垫在油纸上，喷少许水，使粉末微微黏一块，榴莲打成泥备用。
步骤2/4
烤箱160预热10分钟奶酪融化后加入白砂糖拌匀后，加入一个鸡蛋拌匀，再加第二个鸡蛋拌匀
步骤3/4
之后依次加入玉米淀粉、榴莲、奶油，每次都需拌匀再加下一种食材
最后一步
在烤箱底层放一小盘水，将拌好的蛋糕糊放入中层160度烤90-100分钟，至表面金黄后，取出晾凉，放入冰箱冷藏4小时以上，即可食用

小贴士

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发布于 2018-06-12

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