夏日解暑—冬瓜鱼丸汤
冬瓜不含脂肪,且热量不高,有清热解暑的功效,非常适合夏季食用。 冬瓜鱼丸汤,鱼肉嫩滑、汤汁鲜美,炎炎夏日来一碗冬瓜鱼丸汤,营养又解暑。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
巴沙鱼洗净,剁成泥
-
步骤2/11
点击查看大图
加入蛋清、白胡椒粉、淀粉、1g盐,搅拌均匀,腌15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
将腌好的鱼肉搓成大小均匀的小球
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放适量水烧开,放入鱼丸,煮3分钟,捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
冬瓜洗净,去皮、去瓤,切成小片
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜切成末
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中倒少许油烧热,放入蒜末炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入冬瓜,翻炒2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
加一大碗水、1g盐,煮2分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
将鱼丸倒入锅中
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美的冬瓜鱼丸汤出锅(可以加点小葱点缀下)~
1.搓鱼丸的时候手上沾点水,这样不容易沾手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-12
夏日解暑—冬瓜鱼丸汤的相关分类
夏日解暑—冬瓜鱼丸汤的相关推荐
-
冬瓜鱼丸汤—可召唤出主子的那种
226058人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
810048人看过 -
冬瓜鱼丸汤
29644人看过 -
#助力高考营养餐#排骨冬瓜鱼丸汤
124578人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18577010人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9732558人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
882630人看过 -
超下饭的红烧茄子
132392656人看过 -
爆炒猪肝
19216140人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5389187人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26666164人看过 -
至鲜酸菜鱼,至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
295029人看过