10个娃9个缺铁,学会这个搭配,比吃铁剂还管用!
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【开胃补铁粥】参考月龄:10M+ 补铁最佳的食物当选动物肝脏了,今天我就用到了鸡肝,它的腥味相比猪肝要淡很多,但考虑到有的宝宝可能还是不能接受,我又特地搭配了酸甜的番茄和清爽的生菜来调味。加入番茄我还有一点小心思:不但能调味,而且番茄中的维生素C能够减少鸡肝中的铁被氧化,两者搭配补铁效果能大大提升。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材:鸡肝40克,番茄20克,生菜15克,宝宝粥米30克
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步骤2/15
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鸡肝划十字纹。»鸡肝划十字,更容易去除鸡肝中的杂质和血水。
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步骤3/15
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放入生姜水中,浸泡半小时。»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。»妈妈们在浸泡鸡肝的时候,中途可多次换水哦~
步骤4/15

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发布于 2018-06-11
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