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黄金糯米蛋的做法

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黄金糯米蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 250g

、

咸蛋 8个

、

胡萝卜丁适量

、

玉米粒适量

、

腊肠丁适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料~\(≧▽≦)/~
步骤2/6 点击查看大图
糯米提前泡5h
步骤3/6 点击查看大图
糯米、玉米粒、胡萝卜丁、腊肠丁加适量的盐和酱油搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
咸蛋顶部开个小口，把蛋清倒出来，蛋黄要留在里面哦！把搅拌好的糯米馅慢慢的放进去，八分满就可以啦，用拇指盖住开口摇一摇，可以更均匀些，然后用锡纸包好咸蛋
步骤5/6 点击查看大图
放到锅里隔水蒸1h（如果家里有高压锅的建议用高压锅蒸）
最后一步点击查看大图
开吃啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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