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凉拌野菜-马齿苋

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食者客栈

从初夏起，可以经常看到路边有个叶子油绿绿的植物懒洋洋的趴在地上晒太阳，他就是马齿苋～一个生命力顽强的野菜。 又称“马苋菜”“长命草”等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
马齿苋 一把
、
蒜瓣 3个
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
、
姜末 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

马齿苋具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。 孕妇尽量不宜食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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