杨梅酒

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  采摘新鲜杨梅

• 步骤2/7 点击查看大图

  用盐水浸泡，清洗多次

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  通风晾干，备用

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  准备适量冰糖，45度二锅头，密封容器

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  冰糖垫底，逐层铺入冰糖，杨梅，甜度因人而异，不宜过甜

• 步骤6/7 点击查看大图

  加入白酒，以高出杨梅1-2cm为宜

• 最后一步 点击查看大图

  用保鲜膜密封罐口，旋紧瓶盖储存，时隔3-5天晃动瓶体一次，约20天可饮用，为确保口感，20天后沥出杨梅冰镇食用。

小贴士

冰糖宜均匀碎状铺垫，杨梅入瓶前沥干水分，二锅头不宜过多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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