干煸蚕蛹(小厨娘)的做法

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干煸蚕蛹(小厨娘)

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食材清单加入采购清单

干辣椒 6个

、

盐适量

、

蚕蛹一斤

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蚕蛹一斤，洗净，上锅蒸3分钟
步骤2/8 点击查看大图
芹菜洗净，尽量不要叶子
步骤3/8 点击查看大图
锅内热油
步骤4/8 点击查看大图
放入蒸好的蚕蛹，先用大火爆炒，再转中火
步骤5/8 点击查看大图
等听到蚕蛹莎莎响的时候，就下花椒粒，干辣椒，放入盐
步骤6/8 点击查看大图
放入芹菜，翻炒出锅
步骤7/8 点击查看大图
美味的干煸蚕蛹做好了
最后一步点击查看大图
高蛋白的一道美味菜肴

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

建议蚕蛹不要用煮的，因为煮的水分比较多，炒的时候容易溅油，而且锅里会出很多水，蚕蛹不酥！本道菜特点是不油炸，油炸热量高破坏营养！也可以切成两瓣再炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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