浇汁蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜切末,小米椒切圆段,小葱切末
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步骤2/5
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蛤蜊洗净,汆熟。沸水中加生姜,料酒去腥味,加适量盐提味。
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步骤3/5
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煮熟捞出沥干水备用。
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步骤4/5
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调料加入两勺醋,三到四勺味极鲜酱油,加少量鸡精。烧滚油浇在调料上。
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最后一步
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将调料用勺子均匀浇在蛤蜊上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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