蓝莓黄金饼（电饼铛版）
感觉现在玉米越来越受到人们的重视和喜爱，已被多国列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。因为玉米面含有丰富的营养素。今天做一款简单易学，老幼皆宜，香甜酥脆的小零食“蓝莓黄金饼”。
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步骤1/12
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将面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉全部混合均匀备用。
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步骤2/12
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将鸡蛋，白糖，食用油混合均匀。
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步骤3/12
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将1、2两部分搅拌均匀。
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步骤4/12
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并撒上蓝莓干，葡萄干拌匀。
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步骤5/12
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电饼铛预热。然后准备一个小碗，一把勺子，碗里倒入半碗油。
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步骤6/12
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因为拌匀后的面糊很粘手，所以我就不下手了，勺子中蘸一点油，用筷子放入适量面糊，稍作整理放入电饼铛。
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步骤7/12
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用勺子背按扁。
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步骤8/12
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直到放满一锅，盖上盖子。
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步骤9/12
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电饼铛灯灭后（或半分钟，时间可根据经验自由掌握）翻个个，然后再盖一小会。
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步骤10/12
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这简单的美味就可以出锅了
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步骤11/12
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摆个造型
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最后一步
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喜欢吃脆脆的，放凉就可以了。
简单，易学，美味，香甜酥脆，营养丰富。火候可根据自家电饼铛灵活掌握，不要时间太长，糊了会影响口感哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-08
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