新疆揪片子
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猪肉版本的,我吃羊肉上火,所以用的猪肉,正宗揪片子该用羊肉
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉(我吃羊肉上火,所以用猪肉,正宗该是猪肉)
适量
、
土豆
一个半
、
番茄
一个半
、
大葱
一小截
、
生姜
两片
、
大蒜
一颗
、
酱油
小半勺
、
醋
适量
、
食用油
适量
、
面
小半碗
、
香油
两滴
、
盐
适量
、
糖
一点
、
胡萝卜
一小截
烹饪步骤
-
步骤1/11
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小半碗面,滴两滴香油,加一点盐,加适量温水
-
步骤2/11
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揉面,到表面光滑,既不粘手也不干
-
步骤3/11
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菜板上抹点油,把面擀薄擀均匀,再抹一层油
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-06-08
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