咸菜丝炒肉丝
也不知道为啥想起来这样炒,算是突发奇想吧,但是意外的好吃啊,特别好吃,我家无比挑食,不爱吃饭,基本不吃肉的娃都说好吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
就这种咸菜疙瘩,叫做芥菜头吧,超市卖酱菜的地方就有。切成细丝
-
步骤2/14
点击查看大图
放进冷水中浸泡最少半小时,去除一大部分盐,不然会太咸的
-
步骤3/14
点击查看大图
里脊肉切丝
-
步骤4/14
点击查看大图
加一点点水,一小勺淀粉腌制一下,肉肉会比较嫩
-
步骤5/14
点击查看大图
木耳泡发切丝(忽略里面的白木耳,我好奇买的,就和我家黑木耳混放在一个盒子里了)
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅凉油,下肉丝进去划散
-
步骤7/14
点击查看大图
炒到肉丝变白就差不多熟了,盛出备用。同时切好葱花,把泡好的咸菜捞出挤干水分
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中再放少许油,下葱花爆香
-
步骤9/14
点击查看大图
放入咸菜丝和木耳丝翻炒
-
步骤10/14
点击查看大图
放入肉丝继续翻炒
-
步骤11/14
点击查看大图
最后根据自己口味撒点辣椒粉和鸡精进去炒匀即可出锅了
-
步骤12/14
点击查看大图
咸鲜美味
-
步骤13/14
点击查看大图
十分下饭
-
最后一步
点击查看大图
简单又好吃
不用放盐了,咸菜本身咸度就够了。如果觉得咸菜太咸泡水还是咸那就中途换水再泡一会,或者炒的时候加点白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-08
咸菜丝炒肉丝的相关分类
咸菜丝炒肉丝的相关推荐
-
#养生打卡#红枣桂圆红豆豆浆
149241人看过 -
咸菜炒肉丝
13320人看过 -
干锅菜花
1479445人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜黄豆排骨汤
974036人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6476108人看过 -
红烧冬瓜
52466449人看过 -
卷心菜炒饼丝
4657026人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5298623人看过 -
凉拌菠菜
6466人看过 -
土豆腊肠焖饭
8158人看过 -
家常菜冬瓜片炒肉
313737人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6170655人看过