夏日烧烤季—滋滋诱惑五花肉
【滋滋诱惑の烤肉】给你百分百幸福感的夏季烤肉,只要有肉就能做出来的爆款烤肉味!
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选择肥瘦相间的五花肉,最好是一层一层非常分明的内种最好
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把肉放在冰箱冷冻2小时左右,至似冻非冻的状态,这样比较好切
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将五花肉从中间劈开,更薄一些好入味
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一面斜着切花刀
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另外一面竖着切花刀
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准备一颗洋葱,切圈
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蒜5-6瓣,拍一下切沫
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在超市特别容易买到的三种酱料,媛媛更推荐大家买中间的这种韩式更好吃一些~
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将酱料挤在肉肉上
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一定要用手耐心的给肉肉马杀鸡,慢慢的揉捏味道才能渗透到肉里
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另外一种酱料也同样抹在肉上,马杀鸡
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腌制好的肉肉,卷起来这样更有利于肉肉抱团更吸汁入味。在卷好的肉肉顶端放上洋葱圈
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锅中放入少许底油,加入一块黄油,这样肉肉更香
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放入洋葱圈,煎出香味来
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放入肉肉,注意翻面防止过糊
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大概煎至如图的状态即可
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剪开看一下里面已经完全熟了而且嫩嫩的!
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用生菜卷着吃,一口简直不要太满足哇!
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最后一步
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超好吃,家里有平底锅就可以,你也赶紧试一下吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-08
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