黑糖珍珠脏脏茶&草莓脏脏茶&芒果脏脏茶

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hi～你们好么，我是颖涵继网红脏脏包之后又一“脏”系食品脏脏茶，最近超级火，所以喝上一杯的话一定要排个超级长的大队这次做了黑糖脏脏茶，草莓脏脏茶，芒果脏脏茶三款脏脏茶给你们，以后就不用去排队啦，在家自己做就可以啦话说刚做完真的是有点脏，但是拍摄时间间隔太久最后浆汁都融化了总之这三款有点干净的脏脏茶味道也很美味啦！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黑糖 80g

、

木薯粉 100g

、

草莓半斤

、

芒果 1个

、

牛奶 50g

、

细砂糖 10g

、

纯净水 200g

、

冰块适量

、

奶油芝士 30g

、

淡奶油 100g

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
30g黑糖加100g水煮沸
步骤2/30 点击查看大图
趁热加入100g木薯粉
步骤3/30 点击查看大图
快速搅拌成面团
步骤4/30 点击查看大图
混合好的面团相当烫手待它稍凉之后按压成面均匀的面团切小条，再切小块，揉成小珍珠（一颗颗揉珍珠还是要花点时间的）
步骤5/30 点击查看大图
珍珠就做好啦别做太大颗因为煮的时候会膨胀
步骤6/30 点击查看大图
接下来就是做奶盖了我喜欢喝有淡淡咸味的芝士奶盖30g奶油芝士打发(芝士本身有咸味所以就不用添加了，如果你们喜欢再咸一些，可以少量放点盐)
步骤7/30 点击查看大图
加入100g淡奶油，10g细砂糖打发
步骤8/30 点击查看大图
加入50g牛奶搅拌均匀奶盖就做好啦
步骤9/30 点击查看大图
准备工作都做好了我们开始做脏脏茶吧珍珠水沸后下入煮15分钟左右煮至透明
步骤10/30 点击查看大图
捞出冷水浸泡使珍珠变得Q弹
步骤11/30 点击查看大图
50g黑糖100g水煮至浓稠
步骤12/30 点击查看大图
将珍珠加入浓稠的黑糖水中煮至更浓稠
步骤13/30 点击查看大图
沿杯壁加入黑糖珍珠浆（把杯壁涂抹的脏脏的哦）
步骤14/30 点击查看大图
加入牛奶一杯黑糖珍珠脏脏茶就做好啦尤其是手揉出来的珍珠太美味了
步骤15/30 点击查看大图
看刚做好的脏脏茶还是蛮脏的哈
步骤16/30 点击查看大图
草莓切丁加入白砂糖挤适量柠檬汁腌制出汁
步骤17/30 点击查看大图
熬成浓稠的草莓酱
步骤18/30 点击查看大图
草莓酱就完成啦
步骤19/30 点击查看大图
草莓酱沿杯壁涂抹装杯要脏脏的哦
步骤20/30 点击查看大图
加入冰块和牛奶
步骤21/30 点击查看大图
最后倒上奶盖一杯草莓奶盖脏脏茶新鲜出炉了
步骤22/30 点击查看大图
草莓脏脏茶每一口都可以喝到草莓果肉哦
步骤23/30 点击查看大图
芒果划成小格沿杯壁分离果肉
步骤24/30 点击查看大图
加适量白砂糖挤适量柠檬汁腌制出汁
步骤25/30 点击查看大图
熬成浓稠的芒果酱
步骤26/30 点击查看大图
沿杯壁加入芒果酱制造出'脏'的外貌
步骤27/30 点击查看大图
加入冰块牛奶
步骤28/30 点击查看大图
最后倒上奶盖
步骤29/30 点击查看大图
芒果脏脏茶也是可以吃到果肉的呦
最后一步点击查看大图
黑糖脏脏茶，草莓脏脏茶，芒果脏脏茶你选哪一杯？