冰糖芒果
青芒果与众不同的一面哦
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步骤1/6
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老公看到有芒果滞销的消息，献爱心24元8斤倒是不贵，可是邮回来一看，青绿绿硬邦邦的简直可以当石头用，口感偏酸，吃起来很像芒果口味的青苹果，来自去大北方的我表示真的接受不了，所以啊，想到了这种做法，还真的很不错哦！
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步骤2/6
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我做的是两人份，大概用⑥个小芒果，去外皮后两侧各切一刀去核儿，大概就是这么个样子，因为最后煮的汤水也是要喝的，所以中间那个板板儿也要保留哦！
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步骤3/6
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全部切好大概就是这个样子
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步骤4/6
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准备小砂锅，冷水下冰糖，这里的冰糖根据个人口味添加，我觉得这毕竟是一道甜品，所以建议多放一些。
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步骤5/6
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冰糖水煮开后下芒果，其实这里可以先尝一下，因为还要加很酸的芒果，所以冰糖水比自己能接受的甜度再甜一些，就刚刚好了。
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最后一步
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小火煮大概十分钟左右，酸酸甜甜的冰糖芒果就做好了！这里煮的时间根据所用的芒果硬度自行调节哦。我用的芒果自带酸味，所以做好后口味是酸甜的，如果用的是正常甜芒果，可以加柠檬汁或是百香果。
冰镇后口味更加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-07
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