什锦炒面
我爱吃面,各种面都喜欢吃,这个什锦炒面最是长做,因为食材随手可得,非常方便。
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步骤1/13
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将尖椒、胡萝卜、包菜洗干净控干水分;
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步骤2/13
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分别将牛肉、尖椒、胡萝卜、包菜切丝备用;
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步骤3/13
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锅中加入适量开水烧开;
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步骤4/13
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烧水的同时,另取一只炒锅,倒入适量食用油;
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步骤5/13
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水烧开后,放入切面,煮熟;
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步骤6/13
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煮面的同时,将胡萝卜放入炒锅中;
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步骤7/13
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煸炒2分钟后,加入牛里脊丝;
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步骤8/13
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牛里脊变色后,加入包菜丝和适量盐;
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步骤9/13
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加入尖椒丝;
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步骤10/13
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炒至8成熟;
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步骤11/13
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将煮熟的切面捞入炒锅中;
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步骤12/13
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加入适量生抽和米醋翻炒均匀即可;
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最后一步
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对我来说,有这样一碗炒面,足以。
1、炒面的配菜,可根据自己喜好,随意搭配,但我最喜欢的就是这几种,颜色也好看;
2、配菜和面要同时做,把握好时间;
3、炒面出锅前,点一点米醋,非常提味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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