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什锦炒面的做法

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什锦炒面

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我爱吃面，各种面都喜欢吃，这个什锦炒面最是长做，因为食材随手可得，非常方便。

食材清单加入采购清单

切面 150克

、

牛里脊肉 75克

、

尖椒 1个

、

胡萝卜 100克

、

包菜叶两片

、

清水适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

米醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将尖椒、胡萝卜、包菜洗干净控干水分；
步骤2/13 点击查看大图
分别将牛肉、尖椒、胡萝卜、包菜切丝备用；
步骤3/13 点击查看大图
锅中加入适量开水烧开；
步骤4/13 点击查看大图
烧水的同时，另取一只炒锅，倒入适量食用油；
步骤5/13 点击查看大图
水烧开后，放入切面，煮熟；
步骤6/13 点击查看大图
煮面的同时，将胡萝卜放入炒锅中；
步骤7/13 点击查看大图
煸炒2分钟后，加入牛里脊丝；
步骤8/13 点击查看大图
牛里脊变色后，加入包菜丝和适量盐；
步骤9/13 点击查看大图
加入尖椒丝；
步骤10/13 点击查看大图
炒至8成熟；
步骤11/13 点击查看大图
将煮熟的切面捞入炒锅中；
步骤12/13 点击查看大图
加入适量生抽和米醋翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
对我来说，有这样一碗炒面，足以。

小贴士

1、炒面的配菜，可根据自己喜好，随意搭配，但我最喜欢的就是这几种，颜色也好看； 2、配菜和面要同时做，把握好时间； 3、炒面出锅前，点一点米醋，非常提味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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