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番茄炒豇豆的做法

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番茄炒豇豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 300克

、

番茄一个（大一点）

、

大蒜一瓣

、

干辣椒 3个

、

大料一个

、

味极鲜 5毫升

、

糖 2克

、

十三香 2克

、

胡椒粉 1克

、

味精 2克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豇豆洗净切寸段。
步骤2/8 点击查看大图
番茄洗净切块。
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切片，干辣椒切段，与大料一起待用。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入蒜片，干辣椒，大料爆香。
步骤5/8 点击查看大图
下入豇豆煸炒3分钟，边炒边烹入味极鲜，糖，盐，十三香，胡椒粉。
步骤6/8 点击查看大图
下入西红柿块继续翻炒5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
待西红柿块化成汤汁后，调入味精翻炒均匀，关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

喜欢汤汁多，可以多加西红柿。怕辣，可以不加干辣椒段。大料可以不加，十三香里的味儿足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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