小酥肉
我喜欢这种汤汤水水做的小酥肉,这种做法,肉质酥烂,,肉汤鲜美,配着米饭吃就是绝配
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步骤1/5
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里脊肉切成手指宽的条,用,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,淀粉,面粉少许油腌制最少一个小时。
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步骤2/5
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娃娃菜切成小片,金针菇洗净撕开
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步骤3/5
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锅里倒油,油热把里脊肉炸成金黄色捞出
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步骤4/5
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锅里倒油,放入葱节炒香,锅里倒水放入炸好的酥肉炖个二十分钟左右,放入娃娃菜和金针菇,再放入盐,白胡椒粉,生抽,在炖十分钟,出锅前放入鸡精。
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最后一步
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撒上白芝麻和小葱大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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