可乐鸡翅(小白都能做)
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步骤1/6
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鸡中翅打刀,两面都要打,为了能更好的入味。然后用料酒和酱油、姜腌制20分钟左右,急的话其实10- 15分钟也行了。
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步骤2/6
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热油,姜片、小葱白下油锅爆炒出香味。
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步骤3/6
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放入腌制好的鸡翅小火煎成金黄。电磁炉我是爆炒功能的160。(我喜欢吃点辣,所以放了辣椒,大家辣椒放不放都可以)
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步骤4/6
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加入酱油和可乐,想吃偏甜可乐多放,偏咸酱油多放,小火慢煮,让汤汁浸入鸡翅。可以用筷子沾汁试味,我经常酱油放少了……
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步骤5/6
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待汤浓开大火收汁
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最后一步
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大功告成
不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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