红烧肉炖土豆
296克
53克
61克
3036
千卡
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步骤1/9
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选上好的五花肉切2厘米大的方块
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步骤2/9
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锅里加水放肉,加姜片和葱段料酒去腥。
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步骤3/9
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水开后将肉块捞出洗净备用
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步骤4/9
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锅里加油放冰糖,化成糖红色放肉块
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步骤5/9
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把肉炒成焦黄色放入葱姜蒜
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步骤6/9
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炒出葱姜蒜香味放桂皮香叶八角花椒红辣椒段。不吃辣的可以不放
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步骤7/9
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加老抽酱油和耗油,少放一点生抽,翻炒一到两分钟加水,水漫过肉就好。
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步骤8/9
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盖上锅盖炖30分钟放切好土豆块,小火炖20分钟。
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最后一步
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装盘,放葱花就开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
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