夏季吃它能清热解毒,祛湿解暑,但你却很少给宝宝吃!
营养鲜鸭汤 参考月龄:11M+ 我们在辅食上也得花点心思,今天我就用鸭肉给宝宝做了一碗汤,它特别适合用于预防手足口和给病中宝宝的食用。 鸭肉性凉,在夏天时,有清热解暑、祛湿解毒的作用。
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步骤1/10
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准备食材:鸭肉30克 冬瓜50克 胡萝卜30克
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起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜、冬瓜焯水2分钟。
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焯水后,捞出冷却至常温,再将胡萝卜、冬瓜切小丁。»宝宝如果咀嚼能力不太好,宝妈可以切得再小点哦~
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将鸭胸肉切成1cm²小块,冷水入锅,放入姜片。
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中途撇去浮沫,焯水2分钟。
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步骤6/10
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捞出冷却至常温。
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步骤7/10
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将鸭胸肉撕成细丝。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定鸭肉丝的粗细哦~
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起锅烧水,水开后,倒入鸭肉丝,煮30分钟。
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步骤9/10
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煮好后,依次倒入胡萝卜丁、冬瓜丁,再煮15分钟。
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最后一步
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冬瓜鲜鸭汤就做好啦~~ 鲜美的鸭肉加上冬瓜,汤美肉鲜,营养均衡,口感顺滑,一点也不油腻哦~炎炎夏日,让宝宝痛痛快快地喝下这碗汤吧!
添加要领:
●买一只整鸭回来,片下鸭胸肉给宝宝吃,其余的我们可以自己消化,做成啤酒鸭就很不错哦!
●如果宝宝的咀嚼能力不是很好,把鸭肉和汤搅打成泥,处理得细腻一点,也适合8个月以上的宝宝食用!
黄妈说:
去年夏天,我家黄小宝也得过一次手足口病,高烧了三天,我寸步不离的照顾,看着小宝难受的样子,太揪心了。
退烧后,医生还会配一些清热解毒的中成药,但药补不如食补,我就给他吃一些鸭肉和冬瓜,它们同样有清热解毒的作用,也是不错的食疗方式。
宝宝手足口病时,妈妈们不用过于焦虑,但必须得重视。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
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