茶叶蛋
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美味不简单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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按鸡蛋数量准备相应配料，我有的时候喜欢加些枸杞，味道也很不错。提示：盐量最好多些，入味更快
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步骤2/4
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准备煮锅，个人建议用砂锅，受热较均匀
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步骤3/4
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鸡蛋及所有配料一同冷水下锅，火开后约5分钟关火，此时蛋黄刚刚好凝固，若是喜欢蛋黄嫩些，可以减少煮的时间
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最后一步
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将鸡蛋壳打碎，浸泡一晚即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
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