减脂增肌小零嘴——麻辣牛肉干(烤箱版)
现在人的饮食讲究少有低脂,吃的要健康。平时摄入的油脂都已经很多了,那么,小零嘴就更要无负担了。看书、追剧必备小零食,学会了自己做吧~
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步骤1/16
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牛肉选新鲜的,如果颜色发黑,就不新鲜。切大块。
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牛肉冷水入锅,加入所有香料。
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步骤3/16
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加入料酒,开火。
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步骤4/16
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水开后,转中火煮25分钟。
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步骤5/16
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筷子可以轻松扎进去即可。不要煮的太烂,肉松容易散开。
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步骤6/16
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捞出,按肉的纹理切条。
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步骤7/16
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加入适量盐。
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步骤8/16
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花椒粉可以多一些。
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步骤9/16
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辣椒面根据口味添加,我觉得越辣越好吃,加了2大勺。
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步骤10/16
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两勺辣椒油。
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步骤11/16
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戴手套,抓匀。
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步骤12/16
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均匀的铺在烤盘上。
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步骤13/16
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烤箱200度中层20分钟。
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步骤14/16
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拿出来翻面,再烤15分钟左右。根据自己家的烤箱调整时间,不要烤焦了。
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步骤15/16
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成品图。有嚼劲,麻麻辣辣。
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最后一步
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跟啤酒绝配哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
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