柠檬酵素
夏天到了，又到了要露胳膊露腿的时候了，小仙女们要变白变美变漂亮。坚持食用还有瘦身的效果。
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步骤1/10
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这里我用的是750ML的罐子，用了4个柠檬，因做的比较急没有等某宝的，白醋只要是无酒精的就可以，我在我们楼下超市买的，冰糖也是。(罐子一定要干燥，做酵素最主要的就是不要有水！不能有水，不能有水！！)
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步骤2/10
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先用盐把柠檬搓一下，把柠檬身上的果胶去掉。
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步骤3/10
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搓一下，虽然手可能不舒服
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步骤4/10
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搓好后用盐水泡10分钟。
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步骤5/10
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擦干水，或者自然放干都可以的。
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步骤6/10
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切片，最好薄一些，把籽剔出来，一定要剔出来，不然泡出来的会苦。
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步骤7/10
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一层柠檬
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步骤8/10
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一层黄冰糖，依次摆放。
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步骤9/10
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全部摆完
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最后一步
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倒入无酒精白醋，没过柠檬，一定要没过柠檬。盖上盖，放置阴凉处每天排气一次，2周后可食用。
白醋一定要没过柠檬，否则发酵过程中柠檬会发黑。 排气的话可以用无水无油的筷子搅一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
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