番茄小饼
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烹饪步骤
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第一步吧番茄背部划十字刀下热水中烫个十五秒捞出去皮,在去掉筋根部不要的东西,把番茄切丁放碗里上蒸锅蒸烂出水为最好的!在用小勺子吧番茄压成汁,家里有搅拌机的最好不过了,准备面粉吧番茄倒进去拌匀要一个方向使劲,要是面有点干放点水但不能多!拌匀之后放入淀粉,作用就是炸出来的透明!放入糖和芝麻!下饼铛中火,一个个用勺子放入,一面好了反面就ok了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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