生醋蒜辣油麦菜
【712】6.4 这是一个好好起菜名难受 任性吃素菜难瘦的系列故事……椒红并不辣,料汁特配面疙瘩?
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步骤1/15
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油麦菜洗干净收拾成自己喜欢的样子,顺手把叶帮分成两堆
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步骤2/15
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锅里倒水,根据菜量和个人喜好加油加盐,大火烧开了扔菜帮
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步骤3/15
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搅和两下扔菜叶,咕嘟到自己喜欢的程度关火
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步骤4/15
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捞出来沥干水,天热并且肠胃好的胖又可以扔到冰箱冰一冰
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步骤5/15
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找个大点儿的碗,根据菜量和个人口味加生抽跟醋,根据个人喜好加些香油
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步骤6/15
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或者昨天菜谱第五步滤出来的蒜油,搅和匀了蘸点儿尝尝,根据个人喜好加糖加盐
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步骤7/15
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没啥问题了扔收拾好的油麦菜,认真搅和匀
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步骤8/15
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挪到盘子里,根据个人喜好撒辣椒面跟小葱
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步骤9/15
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锅烧热倒油,扔抽空切好的蒜碎
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步骤10/15
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小火扒拉到有些变色非常香,调大火把油烧热
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步骤11/15
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趁着蒜粒正常没糊赶紧关火,连油带蒜往辣椒面上一淋就可以啦
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步骤12/15
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啊……天黑了……真让人忧愁
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步骤13/15
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来,张嘴~
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步骤14/15
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这个汁拌筋道类面食特好吃,比如宽面扯面凉面凉皮面片面疙瘩什么的,不要问我咋知道的嗝
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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