健康调料的做法（鸡精和香菇精）
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在市场上买的调料品大部分都有一些添加剂 为了身体的健康 食物的安全 在美食栏目上看到一个如何制作鸡精（煲汤或者炒菜使用）的节目 就默默记下了 为了方便以后自己查阅 特别记录下来并上传到网上 健康饮食 从我做起
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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留下肋骨上的软骨 在微波炉里加热15分钟 凉一会 用打碎机打碎即可 适合熬汤 不适合炒菜使用
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最后一步
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1、把香菇洗干净 清洗过程中可以放一些淀粉 这样香菇洗的更干净 2、留下香菇蒂 在微波炉里加热十分钟左右 直到干燥位置3、用打碎机打磨成粉即可适合炒菜时使用
小贴士
以上调料需密封干燥保存
以上虽然分为两步 但是其实是两种调味料 鸡精只适合煲汤 因为骨头即使打碎也有可能有小碎渣 为了安全还是煲汤使用 不适合炒菜 如果炒菜想用 请使用香菇制作的调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-04
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