桃胶莲子雪耳糖水
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小时候每到天热的时候,放学总能吃到妈妈做的一碗雪耳羹,冰冰凉凉的,又甜,又有植物中煮出来汤汁的粘稠,而且妈妈说多喝可以变漂亮的,于是,每次放学都期盼着早点回家可以喝上一碗,满满的幸福,满满的惬意。现在我的孩子长大了,我也同样学着妈妈的样子,煮一小锅,下班,放学每人一碗,放下一天的劳累与疲惫,感受到那份清凉与甜蜜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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雪耳,皂角米,桃胶,莲子,红枣用水泡好,洗好备用
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步骤2/4
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将雪耳,莲子,桃胶,皂角米,红枣放入锅中加冷水开大火煮开,煮开后转小火继续煮。
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步骤3/4
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开锅时加入玫瑰干花,枸杞,转小火煮1小时左右,起锅前加入适量冰糖。搅拌均匀,再闷十分钟左右即可食用
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最后一步
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出锅喽~
小贴士
根据个人口味,我喜欢煮好晾凉后放冰箱中再冰一下食用,感觉这样更好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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