凉拌茄子
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食材清单
加入采购清单
茄子
2根
、
蒜
3瓣
、
葱
2根
、
盐
1/2调料勺
、
生抽
2小勺
、
醋
2小勺
、
白糖
1/2调料勺
、
味精
1/3调料勺
、
白开水
2小勺
、
生姜
适量
、
红小米椒
2个
、
花椒油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将葱,姜,蒜,红小米切成粒。
-
步骤2/3
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加入白糖,盐,味精,开水,生抽,醋调均。
-
最后一步
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茄子上笼蒸,蒸煮后有快子在盘子里撕成条,再淋上调好的味汁。完
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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