凉拌豆皮的做法

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凉拌豆皮

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这道菜背后豆皮，营养丰富，口感嫩滑恰到好处，可以有多种食用方法，我家最爱吃的就是凉拌豆皮，清爽适口,制作方便，又不失美味！的故事～(选填)

“营养是健康的起点”
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10分左右 | 切墩(初级)

豆皮１张

、

蒜头　１个

、

麻油适量

、

黄瓜１根

、

红辣椒适量

、

盐适量　

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆皮泡水至软，备用；
步骤2/13 点击查看大图
将豆皮切成细长条；
步骤3/13 点击查看大图
蒜头用刀背拍下，去皮，剁成蒜蓉；
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧水，将豆皮放入，焯２分钟；
步骤5/13 点击查看大图
黄瓜洗净去皮；
步骤6/13 点击查看大图
刨成细丝；
步骤7/13 点击查看大图
将豆麻，黄瓜丝．盐．蒜蓉拌匀；
步骤8/13 点击查看大图
淋上仲景麻油骤
步骤9/13 点击查看大图
装盘
步骤10/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤11/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤12/13 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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