超软纸杯蛋糕
这个蛋糕特别特别软，适合刚开始添加辅食的宝宝吃哦
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分离，蛋清盆里一定要无水无油
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步骤2/7
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蛋黄加入牛奶，油，面粉，扮成糊状，要快速不然会起筋
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步骤3/7
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蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。提起打蛋器可以看见两个直角
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步骤4/7
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将一半蛋清加入蛋黄糊内，拌匀
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步骤5/7
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拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋清里，拌匀
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步骤6/7
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烤箱150°上下火预热，将蛋糕糊挤进纸杯内，可以做16个。7-8分满即可
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最后一步
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150°上下火30分钟出炉。特别软特别软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
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