水晶海鲜饺
很清爽的饺子,口感很糯。
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步骤1/5
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澄粉和玉米淀粉用开水和好后醒发20分钟。
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步骤2/5
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贝肉捞出切成碎丁,绿色的菜切成碎丁,胡萝卜切碎丁。
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步骤3/5
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加入调料蚝油,盐和味精拌好。
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步骤4/5
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做成15克,一个的饺子皮。
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最后一步
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上锅蒸十分钟左右。
掌握好蒸制的火侯,面饼擀薄一些透明效果会好,往往蒸时有盖子的情况下看不出透明效果,但盖子一拿开之后就会有了透明效果了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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