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土豆糯米饼的做法

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土豆糯米饼

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在土豆饼的基础上加了一些糯米粉，成品变的细腻香软，又糯又香，非常可口。

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土豆 200克

、

鸡蛋 1个

、

糯米粉 80克

、

牛奶 20克

、

盐 1茶匙

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮，切成小块，放入微波炉打熟（或者蒸锅蒸熟）
步骤2/14 点击查看大图
取出打成泥，或者压成泥
步骤3/14 点击查看大图
加入鸡蛋，牛奶、盐
步骤4/14 点击查看大图
搅拌成细腻的糊
步骤5/14 点击查看大图
将糯米粉分多次加入
步骤6/14 点击查看大图
能成团不粘手就可以了，不要再加了
步骤7/14 点击查看大图
揉好的面团，分成40克每个的小剂子，滚圆
步骤8/14 点击查看大图
然后压成小饼
步骤9/14 点击查看大图
手指沾水，依次在中心处点上黑芝麻
步骤10/14 点击查看大图
平底锅抹上少许油，将土豆饼放入
步骤11/14 点击查看大图
用小火煎至双面金黄即可
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我比较懒，制作土豆糊的时候，我全程在料理机中操作的，可是这样真的很方便啊~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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