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没有挞皮的车厘子挞的做法

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没有挞皮的车厘子挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

糖 20g

、

面粉 15g

、

泡打粉 1g

、

车厘子 10颗

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材在这里这个量做五个挞这种小模具哈
步骤2/20 点击查看大图
牛奶加糖拌匀
步骤3/20 点击查看大图
加鸡蛋
步骤4/20 点击查看大图
拌匀
步骤5/20 点击查看大图
混合两个粉
步骤6/20 点击查看大图
过筛两个粉
步骤7/20 点击查看大图
拌匀
步骤8/20 点击查看大图
过滤
步骤9/20 点击查看大图
这样子
步骤10/20 点击查看大图
车厘子去核
步骤11/20 点击查看大图
或者整颗
步骤12/20 点击查看大图
模具抹点黄油
步骤13/20 点击查看大图
全抹上了
步骤14/20 点击查看大图
把车厘子放进去
步骤15/20 点击查看大图
再倒入挞液
步骤16/20 点击查看大图
烤箱提前预热180度上下火
步骤17/20 点击查看大图
烤15分钟
步骤18/20 点击查看大图
刚出炉会涨起来很快就塌下去了
步骤19/20 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

可以换其他水分少的水果或者酸一点的水果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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