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平底锅烧鸡的做法

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平底锅烧鸡

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平时就喜欢吃，都是外面买……今天试试自己做，平底锅就可以。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

盐焗粉 15g

、

蒜，姜少许

、

盐 2g

、

酱油 2ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1鸡买回来，洗净备用。2盐焗粉，酱油均匀抹在鸡肉上，记得要里外都抹，然后按摩鸡肉5分钟，腌制半小时。3蒜和姜剁碎，加入盐，少许酱油调成蘸酱。4平底锅加少油加热，鸡肉有鸡皮那边先煎，两分钟后再翻面，然后调中火，盖上盖子，注意火侯，要多翻几次，等收汁就可以出锅斩件。

小贴士

要多翻几次，但是每翻一次，盖子都要盖上。这样鸡皮颜色也好看，可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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