平底锅烧鸡
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平时就喜欢吃,都是外面买……今天试试自己做,平底锅就可以。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1鸡买回来,洗净备用。2盐焗粉,酱油均匀抹在鸡肉上,记得要里外都抹,然后按摩鸡肉5分钟,腌制半小时。3蒜和姜剁碎,加入盐,少许酱油调成蘸酱。4平底锅加少油加热,鸡肉有鸡皮那边先煎,两分钟后再翻面,然后调中火,盖上盖子,注意火侯,要多翻几次,等收汁就可以出锅斩件。
小贴士
要多翻几次,但是每翻一次,盖子都要盖上。这样鸡皮颜色也好看,可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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