蛋黄蟹柳豆腐
这道菜属于快手菜，很快就可以完成，营养全面，豆腐跟蟹柳的搭配起来口感鲜美。
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步骤1/7
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准备好材料，牛肉丸我喜欢吃鱼极的，口感很好。
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步骤2/7
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把豆腐切成拇指大小的丁备用。
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步骤3/7
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水开后，加一点盐放豆腐煮一两分钟捞起备用。
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步骤4/7
咸蛋取蛋黄，用勺子压成泥，在蛋黄泥里面加入一勺玉米油，加一点胡椒粉，拌匀。
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步骤5/7
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蟹柳切丁，将蛋黄酱和豆腐丁、蟹柳丁、豌豆，小心拌匀。
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步骤6/7
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放微波炉高火5分钟，或上开水锅蒸10分钟即可。
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最后一步
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出锅啦~味美清淡有营养的一道蒸菜~
1.豆腐要小心切，在翻动的时候一定要小心，不要翻烂。
2.咸蛋黄本身比较咸，烹饪过程中一定要记得及时尝下咸淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
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