油条跟虾绝妙组合,广东人真会吃!
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油条这种街边小吃,用来烧菜也是一绝,比如人气嘉宾李强老师今天这道经典粤菜,是跟夏天特别搭调的清新口味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠萝切成小块,浸泡入盐水;虾仁剁成虾茸,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻;
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步骤2/4
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油条切去两头,切成一寸左右的段,用筷子将油条中间压空,填入虾茸;
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步骤3/4
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油烧至6-7成热,下塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟,炸到虾肉变色后捞起;
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最后一步
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自然冷却后放入菠萝,再加沙拉酱拌均,撒上黑芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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