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潮汕番薯清心丸

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番薯清心丸是潮汕地区在暑夏人们常吃的一款甜汤。因为是用白色的番薯粉制作而成,而且在炎热的夏季,具有清热消暑的作用,所以人们将其美名为清心丸。清心丸就是潮汕地区其中的一种“粿”,潮汕人吃清心丸时,经常喜欢和黄豆爽合在一起煮,黄白相映衬,色泽更为好看,且都有盛夏解暑清热的作用。 炎炎夏日来一碗清甜番薯清心丸,心情舒畅,笑容美美:潮汕番薯清心丸
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小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 番薯粉一定要压细,要不然有颗粒,做成的丸子会包生,煮了中间的小颗粒不熟 ❥ 番薯粉要用开水和粉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-30

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