越南春卷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材洗净切条,椰子肉是喝完椰子汁以后挖出来的,嫩嫩的那种才能用,虾用白水煮熟剥壳备用。
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步骤2/5
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买这样的春卷皮就可以啦,用40度左右的温水泡一泡就好,我自己是那个大盘子装上温水,大小刚刚好可以放下春卷皮,泡软一张卷一张。
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步骤3/5
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菜不要放的太多,不然卷不紧,形状也不好看,切开会散,我一片皮放两只虾黄瓜条、胡萝卜条、椰肉条少许,像片皮鸭那样包起来就好了。
步骤4/5
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发布于 2018-05-30
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