不用一滴油就可以做出的美味——外酥里嫩的脆皮鸡翅
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烤翅,我想这是大多数的人都拒绝不了的诱惑,就好比我自己,直到现在还是很爱吃快餐店的炸鸡翅一样,总是被那脆脆的外皮,软嫩的鸡肉所吸引,但油炸的食物吃多了总归是不健康的。所以这次做了无油版的烤翅,但口感绝对的不输给快餐店哦,玉米片是做脆皮烤翅的关键,有了它那这个烤翅绝对的让你吃的很过瘾,当然你也搭配番茄酱 一起食用,这样一来会中和鸡翅的油腻感。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
9只
、
原味玉米片
50g
、
面包糠
50g
、
鸡蛋
1个
、
面粉
30g
、
盐
半茶匙
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白胡椒
半茶匙
、
玉米油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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压碎的玉米片和面包糠1:1混合备好。
-
步骤2/9
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用叉子在鸡翅上扎满小孔,好入味。
-
步骤3/9
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鸡翅里倒入盐、料酒、生抽、蚝油和白胡椒,抓拌均匀,腌制1小时。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-05-30
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